Biotransformations in Organic Chemistry : a textbook

Fora de estoque

Descrição

Autor: Kurt Faber

Ano da Publicação: 1997

Editora: Springer

Edição: 3ª

ISBN: 3-510-61688-8

O uso de biocatalisadores, empregados ou como enzimas isolados ou células inteiras, oferece um arsenal impressionante de transformações altamente seletivos para a química orgânica preparativa moderna. Durante a última década, esta metodologia tem sido aceita como um método complementar às ferramentas já existentes. Este primeiro livro sobre biocatálise fornece uma base para cursos de graduação e pós-graduação em biocatálise, bem como uma introdução condensada para este campo. Depois de uma introdução básica para a utilização de biocatalisadores – princípios de transformações estéreo seletivas, a cinética, a nomenclatura da enzima e manuseamento, os diferentes tipos de reações são explicados de acordo com o “princípio da reação” . Com base no sucesso da 2ª edição o caráter educativo do texto foi reforçado.

 

Código: 63